Cheat-clean“ cheesecake

Ingredience:

100 g ovesných sušenek

20 g ovesných vloček (ideálně jemně mletých)

30 g mletého kokosu

100 g kokosového oleje (v změklé konzistenci másla)

250 g polotučného tvarohu (vanička)

1 malá lučina nebo žervé

1 pribiňáček (lze nahradit malým řeckým jogurtem)

3 vejce

2 polévkové lžíce škrobu (já používám tapiokový)

120 g kokosového nebo třtinového cukru

jahody nebo jiné ovoce na ozdobu

Postup:

Sušenky rozdrťte nebo rozmixujte. Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. 2 žloutky smíchejte se 3 lžícemi cukru, sušenkami, kokosem, vločkami a vytvořte směs. Tu poté namačkejte do formy vyložené pečicím papírem nebo použijte jako já silikonovou formu – není třeba ji vymazávat a lépe se z ní dort vyndavá, takže je praktičtější a vhodnější k přípravě dietních jídel.

Zbylý žloutek utřete se zbylým cukrem, poté i škrobem, tvarohem, lučinou a pribináčkem. Bílky prošlehejte jak nejvíc zvládnete (můžete využít i shaker) a vmíchejte do připravené tvarohové směsi. Hotový krém nalijte do dortové formy a pomocí lžíce uhlaďte do rovna. Ozdobte jahodami. Tvarohový cheesecake pečte na 160 °C cca 50 minut. Jakmile se koláč upeče, nechte jej alespoň 3 hodiny odpočinout v troubě, kterou necháte jen mírně pootevřenou. Poté jej ještě nechte vychladit v lednici.

Tip: Tvarohový cheesecake lze na závěr ještě ozdobit marmeládou, kterou můžete na koláč namazat.

Líbí se vám článek? Sdílejte a inspirujte vaše okolí.

MOHLO BY SE VÁM TAKÉ LÍBIT

COOKIES & CREAM ŠPALDOVÝ KOLÁČ.

5 TIPŮ JAK ZŮSTAT NA DOVOLENÉ FIT.

CELOZRNNÁ ZEMLBÁBA

CELOZRNNÁ ZEMLBÁBA

Kimchi placky

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *